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パティシエの技術を取り入れた、素材感あふれる「かき氷」レシピを大公開。

著者は代々木の人気かき氷店「あずきとこおり」の店長、堀尾美穂さん。堀尾さんはフレンチレストランでシェフパティシエとして約６年勤務。その経験をいかした、素材感と季節感あふれたかき氷を求めるファンで、お店は季節を問わずにぎわいます。
本書では実際に提供してきたかき氷５０点分のレシピを公開。
日本各地の生産者から届くフレッシュな素材のいかし方、かき氷に軽やかなコクを与えるエスプーマバリエーション、食感や味わいの変化をつけて最後まで飽きずに食べてもらうためのジャム、クラッカー、餅といったパーツの使い方などの、「あずきとこおり」のかき氷のおいしさに欠かせないコツが満載です。
栗の鬼皮やスイカの皮、かぼちゃの種など、一般的に廃棄されることの多い部分も使いこなして素材の味わいを広く深く表現する工夫も見どころです。

「AIの人間化」と「人間のAI化」を超えて

AIに「人格」を見いだし、あたかも友人のように語りかける。その先で待っているのはテクノロジーの進歩がもたらすユートピアか、それとも人間が自ら思考することを放棄したディストピアか。東北大学の入試問題にも採用され話題を呼んだ『アイドルマスター シャイニーカラーズ』論の他、文学・アニメ・マンガ作品を補助線としてAIと人間の未来を縦横無尽に構想する画期的著作！

友達とペチャクチャ、家事をしながら電話でフンフン、
おまけにだれかにメール？　ケータイにむかってピピピ！
かまってほしそうな子どもに気づかず…… こんなパパ、いるいるいる！

おしゃべりしすぎて、ことばが　なくなったりしない？
あたしに　はなしかける　ことばは、のこってる？

そんな　ばかな！　ぜったい　なくなったりしないよ！

でも、もしかして　よ。

パパの愛情を確かめたくて、次々にとっぴな質問を投げかける女の子。パパは、それに全力でこたえます。
もし、ほんとうにもしもの話だけれど、ことばがなくなってしまったら――。「ようせいのノームのことばこうじょう」をたずねなくちゃね。そこから、ビンに入った「おわりなし」のことばを買ってこよう。そうしたら、もう、ことばをなくしたりしないから。たとえ、そのために、真っ暗な森を抜けなくちゃいけなくても、海賊につかまることになっても、ロケットに乗って家へ帰らなくちゃいけなくなっても！

どこまでほんと？　どこまで本気？
愛いっぱいの大冒険！

それは都市を導き、未来を方向付ける塔になる──。建築家・牧名沙羅は、〈同情されるべき人々〉（ホモ・ミゼラビリス）が暮らす新時代の刑務所・シンパシータワートーキョーのコンペに参加する。人は、どこまで寛容で在らねばならないのか。空虚な言葉と正義が支配する東京に、沙羅のデザインしたタワーがそびえ立つ。

著者が会見で「全体の5％くらい生成AIの文章を使っている」と発言して話題を呼んだ芥川賞受賞作。文庫化に際し、単行本未掲載の短編を収録。

ポーは　ゆめをみます。
うさぎを　おいかける　ゆめ。
まえは　ほんとうに　おいかけていました。
でもいまは、ゆめを　みているだけ−−

大切な「家族」とお別れしたことのある、すべての人へ贈る―

老犬の死を、あたたかなタッチでえがいた絵本。

いつもとなりにいた「家族」が老いて、やがて死を迎えることは、深い喪失感（グリーフ）をもたらします。
それでも、ともに暮らした「いままで」の日常は、けっして失われることはありません。
大切なペットとのお別れを迎えた子どもたちに、愛する家族を見送ったすべての人に、そっと手渡したい１冊です。

ゴールデンレトリーバーの愛すべき姿と、こっくり深い独特の色使いは、ノルウェーの注目イラストレーター・アーティスト、マーリ・カンスタ・ヨンセンによるもの。『犬がいるから』、『兄の終い』ほか多数の作品と、愛犬家として知られる翻訳家・エッセイスト、村井理子が初めて手がけた翻訳絵本。

なんてきれい　蓮　半身を横たえるときは髪からたわみはじめて

眠りの海から溢れ出し、たゆたい
白い衣を纏って紡ぎだされる
しずかな祈りが
火の歌、水の歌、地の歌が
ひたひたと寄せてくる

写真・三品鐘、衣装・ Lhiannan:Shee、短歌・野口あや子のコラボレーション歌集。

北欧の木造家具や建築を長年研究してきた著者が今だからこそ伝えたい、北欧現代デザインを生み出した人々の生活の知恵の数々。

北欧の家具や什器、建築のデザインのルーツを探ることで見えてくるのは、日本人にとっても重要な木の文化やものづくりの原点です。著者は、北欧の木造建築、さらに当時のままの家具や什器などには、木を如何に活かすかを考え、木を丸ごと活かす工夫が見られると言います。

北欧の木の文化、ものづくりの原点を、著者が現地で撮りだめてきた多くの写真とともに解説した書籍です。

できるのにできない？　でも、もしかしたら……

数式なし
予備知識なし
SFでおなじみの疑問とその実現度を10のステップで解き明かす！

相対性理論や双子のパラドクスなど、科学的な概念を軸に、タイムトラベルの可能性を10のレッスンの形式で紹介。SF世界を科学的視点から解剖し、現実に落とし込んでわかりやすくその問題点などを案内。知的好奇心を刺激するスリリングな入門書。

知識ゼロから始める時間旅行

「誰かに親切にしなきゃ、人生は長くて退屈なものですよ」
身勝手な母親から逃れ、山間の町で暮らし始めた18歳の理佐と8歳の律。姉妹を見守る蕎麦屋の浪子さん、絵描きの杉子さん、そしてしゃべる鳥「ネネ」。ネネのいる水車小屋で働く青年・聡、水車小屋に現れた中学生・研司……助け合い、支え合う人々が織りなす、希望と再生の物語。第59回谷崎潤一郎賞受賞、２０２４年本屋大賞第２位など、読書界の話題をさらった感動作！

スーパー戦隊シリーズの記念すべき第1弾『秘密戦隊ゴレンジャー』は、石ノ森章太郎を原作に迎えて誕生しました。その“原作マンガ”や、ライフワークとなった『サイボーグ009』、平井和正原作で後にアニメ映画化もされた壮大な物語「幻魔大戦」、藤子不二雄Ⓐ、藤子・F・不二雄たちトキワ荘時代の盟友と創りあげテレビアニメ化された「レインボー戦隊」など、チームで悪と戦うヒーローたちを描いた名作の数々を、初公開イラストも交えておくる河出文庫オリジナル・アンソロジーです。

2026年1月に発売された『変身ヒーロー誕生』（河出文庫）と同様、タイトルロゴが入った雑誌連載時の扉ページを再現し、編集部による詳細な解説を付した本書は、“マンガの王様”とも呼ばれた石ノ森章太郎作品の入門書としても最適です。ページをめくれば引き込まれてやまない、躍動感あふれる物語の数々を存分にお楽しみください。

なぜ北欧デザインは人々を惹きつけるのか。その魅力と思想をひもといた1冊

北欧では19世紀末から「美が人生を豊かにする」という思想が浸透し、人々は暮らしの中に美しいデザインを取り入れてきました。本書は、世界的にも名高い織田憲嗣氏のコレクションで構成される、美と暮らしをテーマにした北欧デザイン展の図録となります。椅子を通して受け継がれる思いや美しい日用品がもたらす幸福感など、思想とデザインを交差させながら紹介していきます。近年は幸福度の高さでも注目される北欧の、新たな魅力を発見できる書籍です。

織田コレクションとは
椅子研究家の織田憲嗣氏が長年かけて収集、研究してきた20世紀のすぐれたデザインの家具と日用品のコレクション。近代デザイン史の変遷を俯瞰できる学術的にも極めて貴重な資料として、世界的にも高い評価を得ています。